7月26日至27日，沩山乡举行了“沩山毛尖”农产品地理标志登记品质鉴评会，这是一场聚焦于茶香与历史的盛宴。省内外的领导、专家齐聚一堂，共同探讨如何擦亮这款名茶的品牌。
据悉，“沩山毛尖”自唐代起便享誉天下，是贡茶中的佼佼者。清同治年间，《宁乡县志》中有这样一句话：“沩山茶，雨前采摘，香嫩清醇，不让武夷、龙井。”主席对此青睐有加，以至于把它作为家常饮用，并款待国内外宾客。这不仅是对“沩山毛尖”的肯定，也是对这片土地文化的传承。
在这个美丽乡村，每一棵树都饱受雨露滋润，因此根深叶茂、梗壮芽肥、茸毛多、持嫩性强，是制作高质量名茶的完美原料。目前，沩山乡正以“小而精、差异化、茶旅结合”为发展思路，为世界带去独特的一抹绿色。
在鉴评会上，相关负责人从产地环境到生产方式，从品质特色到人文历史，再到产业发展前景，一切都被细致地展示出来，并接受了领导和专家的提问和审查。经过开汤审评、材料修改和特征提炼，最终形成了一份权威性的鉴评意见：“沩山毛尖”的黄茶条索紧结，无论是显白毫还是色泽黄润，都散发着独有的魅力。而绿茶则更加精致，它们不仅色泽翠绿，而且身披白毫，有着清新的气息和鲜爽的味道。
通过这一系列活动，“沩山毛尖”再次证明了其卓越的地位，同时也为未来提供了一条明确的人生道路：保持传统，又追求创新；珍惜过去，又面向未来的“沩山毛尖”，将继续给世界带来意想不到的惊喜。（李先强） 来源：红网 宁乡站
