为了增强海峡两岸茶品牌的国际影响力,展示并推广两岸优质茶叶产品,促进茶产业的可持续发展,第九届海峡(漳州)茶会海峡两岸茶王赛在5月22日于福州隆重举行。
△林钟乐(中)会长亲手颁发评审委员聘书
本次赛事坚持公平、公正、公开的原则,以选出真正代表品质高端的好茶为目标。评审团由来自海峡两岸专家委员会和冠军茶王工艺师协会专家库中抽取的专家组成,他们依据GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》,从外观、汤色、香气、味道和叶底等多个维度进行全面的评价,并按不同类别进行专业评分。
共计收集了624份参赛样品,其中包括红茶、绿茶、白茶以及其他几种特色型号如铁观音、高山黑砖、小麦香等。
在充满期待与激情的环境中,海峡两岸专家委员会成员高峰、高效率地对每一款参赛作品进行细致考察。综合分析后,本届比赛白玉兰系列深受好评,其它类别也展现了稳定的质量表现。
此次活动得到了福建省第十二届政协及相关组织的大力支持,同时,由斗酒公司提供技术支持,而二泉水作为唯一提供审判用水之选,是这场盛事不可或缺的一部分。
△林钟乐会长授予二泉水荣誉证书
获奖名单将通过“海峡两岸交流协会”微信官方账号正式发布,让我们期待哪位“大师”能披上那金黄色的“皇冠”呢?
来源:海峡兩岸交流協會