7月9日，娄底市总工会主办、娄底市茶业协会、新化县总工会和西团艺术学校承办的2021年娄底市茶叶制作职业技能竞赛在新化县天鹏生态园隆重开幕。这场盛事旨在通过理论知识考试与技能操作考试二者的结合，为茶艺界注入新的活力。本次比赛不仅严格按照国家职业技能标准进行，还特别设立了红茶制作项目，以确保每一位参赛选手都能精准地掌握这一复杂且精细的过程。理论知识考试采用笔试形式，试题来自于国家职业技能鉴定体系，考验着选手们对专业知识的深刻理解；而实操部分则是现场操作，每一个动作都需要精心准备和高效执行，以满足评委对技术水平的严苛要求。
“茶产业是我们娄底地区发展经济、改善民生的重要支柱产业之一，它以其劳动密集型特点吸引了众多有志青年投身其中。但同时，我们也面临着人才培养方面的一些挑战。为了解决这一问题，我们举办了这次职业技能竞赛。”谭红卫党组成员表示，“我们的目标是提高整个行业的匠心气息，为未来的发展打下坚实的人才基础。”
曾欣华新化县党组成员副主任进一步阐述道：“这次大赛不仅提升了我们新化红茶文化的地位，也为提升新化红茶影响力提供了一定的推动作用。它成为了一种重要平台，让不同领域的专家和从业人员能够相互交流，这对于推动行业发展具有极大的意义。”
据悉，本次比赛将根据《湖南省总工会等部门关于组织开展2021年湖南省职业技能大赛通知》的指导精神，对于红茶制作项目进行评比，并授予一、二、三等奖。此外，前六名获奖者还将获得“娄底工匠”、“制茶师”的荣誉称号，而第一名则将获得“五一劳动奖章”。
此番活动不仅让参赛选手展现出他们在技术上的卓越成就，更为整个行业带来了新的活力和希望。（杨建长） 来源：红网 娄底站 湖南娄底市举办2021年红茶制作技术培训班 郑重声明：喝 tea 属于保健食品，不应直接代替药品使用，如果患有疾病请遵医嘱慎食。
