自古以来，就有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”之说。黄芪的主要药理作用是益气固表，可以利水，也可以脱毒生肌。凡是中医认为气虚、气血不足、中气下陷的情况，都可以用黄芡。平时体质虚弱，容易疲劳，常感乏力，这往往是气虚的表现；贫血，则常属气血不足，而脱肛、子宫下垂等病症也常被认为是“中气下陷”，有这些症状的人，在冬天吃些黄芡有益处。吃黄芡的时候，再配些枸杞，对效果更好。
枸杞性平，味甘，有滋补肝肾、益精明目的功能，最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，而且，一定要长期坚持，每天吃20克（大约一小把），才能见效。
关于如何食用黄芡，有很多方法：
黄芡30克，用水煎后代茶饮用，或与其他草药搭配使用。
将30克的黃茯苓和15克的白术一起煮汤，然后再加入10个当归片和10个桂枝条，用作调养身体。
用50克的黃茯苓煎汤后，用煎过的汤汁烧饭或煮粥，便能制作出黃茯苓饭或黃茯苓粥，对于补充营养也有很好的功效。
总之，无论是在日常生活中的饮食安排还是在需要恢复健康时，都应该考虑到黄 芡和其他草药相结合，以达到最佳效果。此外，还应注意根据个人体质调整剂量，并在专业医疗指导下进行使用。
