我来告诉大家什么是中药陈皮。首先，陈皮是来源于广东省新会市的中药材，它因其独特的香气和功效，被尊称为“陈皮之王”。那么，中药中的这个东西究竟是什么呢？
陈皮的来源
陈皮实际上是指经过晒干处理后的橙或柚皮。在晒干后，再经过一定时间的储存加工制成。制作过程非常讲究，需要多次筛选、挑选，以确保最终产品的品质。
陈皮的成分
陈皮含有丰富的一系列成分，比如挥发油、柚苷、黄酮类等，这些都对它具有多重功效。其中，挥发油作为主要有效成分之一，可以帮助调节肠胃消化食物，还能祛湿化痰。
陈皮的功效
陈皮在医学上被认为具有多种功能，如理气化痰、健脾开胃消食积祛湿化痰，以及调节肝脾胃三者平衡抗菌消炎降低血脂等。此外，它还常用于治疗六君子汤四君子汤以及其他一些具体疾病方剂。
陈皮的应用领域
除了在中医药治疗方面使用以外，陈片也可以用作食品添加剂，在烹饪时加进去不仅能够提升食物香味，也能改善口感增进食欲。而在保健品行业里，用以制作陈片茶等产品，有助于调整肠胃情绪，同时缓解气滞痰涌症状。不过要注意，不同身体状况的人适量服用才是关键，并且选择正规渠道购买以确保安全性和质量保证。
