陈皮作为一种广泛应用于中医理论和方剂中的中药材，其原材料是如何获得的呢？下面我们就来详细了解一下。陈皮的原料来源于柑橘属植物，包括柚子、橘子、橙子、柠檬等，其中以阳江市阳春陈皮最为知名，是中国四大名产之一。

阳江的阳春陈皮以其厚实的皮质、高浓度的香气和独特的味道而闻名。这不仅是因为它经过了精心挑选，而且还得益于当地独有的天然条件。除了阳江之外，漳州林川和鹰潭也出产着高质量的陈皮，这些都在市场上占据一席之地。

制作中药用的 陈皮有两种主要方法：阳干法和阴干法。在阳干法中，果皮被晾曝在明朗处，使其表面长出白色的霉层，然后进行处理。而阴干法则是在阴凉通风的地方让果皮自然变干。两种方法各有利弊，阳干法制成的品质更佳，但易受灰尘与害虫侵扰；阴干法则稳定但口感略逊一筹。

现代生产过程中，对于 陈皮加工通常采用机械剥去或手工剥去两种方式。一方面机械化可以提高效率，但另一方面可能会损失有效成分；另一方面手工虽然慢一些，却能保留更多有效成分。总结来说，原始材料是从柑橘类植物上获取并通过不同的处理步骤来制成，而这些步骤对最终产品质量至关重要。