【点击上方蓝字关注「汇园国际·茶汇城」】武夷肉桂,乌龙茶中的传奇品种,它的历史可以追溯到一百多年前,是以特定的肉桂树品种命名的。这款茶以其紧结的青褐色外形和刺鼻的香味而著称。作为武夷岩茶中的一员,武夷肉桂不仅在国内广受欢迎,还出口到了海外国家,如港澳、东南亚、日本和英国等地。
据《武夷山志》记载,这里的茶产量并不稳定,但武夷山因其独特的气候条件,其产品尤为珍贵。其中,岩茶被认为是最好的品质,而洲茶则次之。武夷肉桂是产自山岩的一款岩茶,以其甘甜而馥郁的香气闻名于世,不仅没有绿茶那种苦涩,也没有红茶那种涩口,而且性温且久藏不坏。
除了具有典型乌龙茶滋味外,武夷肉桂还以其持久且辛锐的香气受到人们喜爱。据专家评价,这款美酒带有明显的桂皮香气,并且在冲泡后仍能保持余香,可以连续泡四五次依然有余香。此外,它入口醇厚回甘,有着橙黄色的清澈汤色、亮泽叶底和鲜明红点,以及绿叶红壤边状条索匀整、紧结卷曲、油润光泽。
研究表明,武夷肉桂还有防癌、防辐射、抗衰老和提高免疫力的效果,被誉为“健康之宝”。在国际上,它被赞誉为“万物之甘露,神奇之药物”。福建中医学院盛国荣教授曾说过:“ 武夷tea,温而不寒,久藏不变质,味厚不苦不涩, 香胜白兰芬芳馥郁。”
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