贡眉白茶是一种独具特色的白茶,它的制茶工艺要求采摘一芽三叶的群体种茶树,这样的选择赋予了贡眉白茶鲜明的香气和清新的口感。与其他白茶品种相比,贡眉在外观上展现出翠绿色泽,而冲泡后的汤色则是橙黄色,既干净又有韵味。值得注意的是,尽管寿眉和贡眉在某些方面存在相似之处,但它们都是以粗老叶质为标志的一类产品,有时也会被归入同一品类。
总共有四个主要类型的白茶:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。这些不同类型之间最显著的区别就在于它们采摘原料的标准。在这种分类中,虽然寿眉与贡眉都属于粗老叶质这一范畴,但由于其独特性,它们有时也会单独作为一个品种来讨论。而且,由于其特殊的保存条件,寿眉被认为是最适合长期保存的一种 白 茶。
至于具体来说,每一种产品都有一套自己的规定,比如说,在制作过程中,一些标准可能包括使用嫩梢或初展叶片等。此外,与其他品种相比,如寿眉,其产量较少,而且它更注重对细节上的控制,以确保每一次冲泡都能呈现出最佳口感。