贡眉白茶是一种独具特色的白茶，它的制茶工艺要求采摘一芽三叶的新鲜绿叶，经过精心制作后，其干茶呈现出明显细密的毫心和翠绿的外观色泽。冲泡时，汤色清澈橙黄，带有醇厚而又清新的香气，让人在品尝中感受到一种极致的爽口。
白茶分为四大类别：白毫银针、白牡丹、贡眉以及寿眉。这些分类主要基于其采摘标准和叶子的质地不同。尽管贡眉与寿眉在外观上可能相似，都属于粗老类型，但它们在具体制法上的差异仍旧是区分它们的一个重要标志。
值得一提的是，白毫银针以其嫩梢和细腻的叶质著称，而产量相对较少。此外，白牡丹紧随其后，以初展的一芽一叶为标准进行制茶。而寿眉则以其最为粗老的叶质闻名，即使采用了一芽四五叶作为制茶原料，但它却是所有 白茶中最适合长期保存且保持风味不变的一种。这一切都展示了各式各样的白茶，每一种都有它独特之处，是品鉴者们探索世界中的另一片美丽天地。
