抗氧化与抗衰老
茶叶中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、E和多种酚类物质，这些成分能够有效地清除体内自由基，减缓细胞老化过程，从而延缓人体年龄增长。长期饮用绿茶还能提高皮肤弹性，减少皱纹出现，使肌肤保持光滑细腻。此外，抗氧化能力强的茶叶也被认为对心血管系统有保护作用，有助于降低心脏病和中风的风险。
降糖与改善代谢
绿茶中的EGCG（一种名为半萜类植物化学物质）具有显著降低血糖水平的效果，对于控制血糖水平尤其适合那些患有2型糖尿病的人群。同时，它还有助于促进脂肪燃烧，并在身体内形成新的脂肪细胞，因此对于帮助管理体重也有很好的作用。在日常生活中，一杯温热的绿茶可以作为一天开始前的良好选择。
提高智力与记忆力
传统文化中，“喝了点儿茗香”的故事经常提到喝 茶能增强思维力，提高记忆力。研究表明，绿茶中的咖啡因可以刺激大脑活动，加速神经递质释放，从而提升注意力和记忆能力。而且，由于咖啡因是自然界的一种兴奋剂，可以在短时间内提供清醒感，让人们更加集中精力工作或学习。
具备防癌特性
许多科学研究显示，饮用定期煮制过后的黑、红、白三色 tea 可以有效预防某些类型癌症，如胃癌、乳腺癌等。这主要是由于这些tea中的活性成分能够抑制恶性细胞生长，同时促进早期恶变细胞死亡。此外，不同颜色的tea各自具有一定的独特功效，比如红酒色tea更偏向于通过增加食欲来间接帮助减肥，而白色tea则可能对心脏健康更有所裨益。
促进消化系统功能
除了上述提到的其他益处之外，不少人发现饮用温热的black tea 或者green tea后能够帮助消化吸收食物，因为它们都含有助於調節胃酸排泄量及強健消化道黏膜細胞功能的成分。特别是在寒冷季节或者气候干燥时，更适宜喝上几杯这种温暖舒适又富含营养价值的大师级品味佳境佳品。