贡眉白茶是一种独具特色的白茶,它的制茶工艺要求采摘一芽三叶的群体种茶树,这样的选择赋予了贡眉白茶鲜明的香气和清新的口感。与其他白茶品种相比,贡眉在外观上展现出翠绿色泽,而冲泡后的汤色则是橙黄色调,既洁净又有层次。这种细腻的风味让人忍不住再次品尝。

在白茶世界里,有四大类别:除了贡眉,还有白毫银针、白牡丹以及寿眉。每一种都有其独特之处,但它们共同点在于采摘标准,这决定了它们各自的风味和口感。而贡眉与寿眉之间虽然差异不大,都以粗老叶质著称,因此常被归为同一类别。

值得注意的是,尽管产量较少,白毫银针以一芽一叶嫩梢为标准制成,其细嫩的叶质给人带来了一丝高贵;紧随其后的是 白牡丹,以一芽一叶初展作为采摘依据,使它也显得优雅而迷人。而寿眉,则因其最为粗老的一芽四五叶标准,被认为是长期保存最佳的选项之一。这一切都证明了每一种贡眉都有自己无法替代的地位和故事。