祁门红茶是中国传统功夫红茶的代表之一，其采制工艺精湛，通常以春茶和夏茶为主，重点在于精心挑选一芽二叶，并通过分批留叶的方式进行采摘。这种品种适合饮用淡型红茶，对肠胃刺激较小，是不妥碍肠胃健康的人群理想选择。此外，它还有助于暖胃。

川红功夫则源自四川宜宾地区，这里的制成工艺被认为是非物质文化遗产之一。其产品外观上呈现出紧致且金黄色的条索形状，颜色深邃如乌黑色，同时富含光泽感。它远销海外深受消费者喜爱。

滇红工夫利用云南大叶树的新鲜叶子作为原料进行制作，其特点是条索紧实且显得金黄色。当冲泡后，茶汤呈现出艳丽透亮的乌黑色，并带有浓郁而醇厚的口感，以及花果香气，让人沉醉其中。此外，这款红茶留下了长久而持久的香气，使人难忘。

除了这些之外，还有许多其他著名的品种，如九曲红梅、越红功夫、宁红工夫、宜红功夫、闽红工夫以及胡紅等。而且，不仅中国，也有印度、东非和印尼等地生产着各式各样的高品质紅茶。