在探讨“手工紫砂壶”的概念时，我们首先需要明确其含义。通常所谓的“手工壶”，并非指所有使用了模具制作的紫砂壶，而是特指那些完全依赖于人力，未借助任何机械或自动化设备进行精细加工和装饰的作品。在这一过程中，即便有工具参与，但每一个步骤都是由艺人亲自完成。

正如对茶叶的分类一样，将茶叶分为机制茶与手工制茶，前者通过机械代替手工操作而成，而后者则从采摘到最终品质都通过人的双手精心打造。同理，在紫砂壶的制作中，只要以人为主导，不论是否辅以工具，这样的作品仍然可以被称作是“手工”。

如果我们按照这种标准来衡量艺术品价值，那么许多世界级名器恐怕也会被重新评估。不过，必须承认的是，无论是使用模具还是其他工具，只要是在人类智慧和技艺指导下完成，每一件作品都蕴含着独特的人文价值。

在古代，有一些名家甚至不惜采用模具来提高效率，如宜兴籍澳大利亚定居的潘春芳大师曾提及明代的一种模具技术。而现今，尽管现代科技提供了更多高效的手段，但传统技艺并未因此衰落。事实上，一些艺术家还致力于恢复古法，或创造出新的技法，以维持这门艺术形式的活力。

当然，我们不能否认改革开放以来，对于传统紫砂壶制作方法的一些创新尝试，比如恢复古法拍身桶、以及新一辈艺人的创新技巧，都极大地丰富了这个领域。但同时，也应谨慎对待那些过度夸张的手工之说，以及将简单的手工拍身桶抬至全面的“全手工制壶”称号，这可能会误导消费者理解，并且忽视了语义学上的准确性。

总结来说，“手工紫砂壶”是一个涉及多重意义和历史背景的问题，其核心在于强调的是一种无可替代的人类智慧和劳动成果。而对于如何定义这种工作中的“真正”、“全方位”的用词问题，则需结合具体情境、历史背景以及个人观点来判断。