选购岩茶，揭秘其12个小知識，让你成为品茶达人
岩茶的主要疗效是疏肝破气、消积化滞，且富含柑茶叶酸，是果酸的一种，对皮肤有良好的滋养作用。与红袍结合后，你是否还对选购岩茶感到一头雾水？岩茶大小、产地、颜色不一样的外观让人眼花缭乱？再来看看，这些关于柑子和乌龙茶之间怎样的密切联系，以及生晒还是烘干的问题。
首先，我们要了解的是，岩茶表面的白霜并非霉变，而是一种名为“脑晶”的物质，它具有祛痰、抗炎等多重功效，对于改善慢性咽炎和鼻炎都有一定的帮助。
接下来，让我们探讨一下果树的树龄对柑子的影响。一般而言，5-8年的果树会有更高的营养价值，因此在选择时应尽量选择这些年份的果实。
接着，我们来说说驳枝柑和圈枝柑它们分别代表了什么。在驳枝柑中，将新鲜的柠檬枝嫁接到老树上，可以培育出抗虫害能力强且生长速度快的大量产品。而圈枝柑则是指使用已成熟7-10年的老树无性繁殖培育出的优良品种，其生长缓慢但含有丰富的药用成分。
现在，让我们解析一下不同类型的地理标志产品，如 岩茶、二红 某、大红 某，它们各自有什么特点呢？根据《新会陈皮地理标志产品》规定，可将其分类为未着色（岩茶）、开始着色但未完全成熟（二红 某）以及基本成熟（大红 某）。每一种都具备独特的疗效，比如岩tea含有的食物纤维能够促进肠道健康，而大红 某则被认为具有保护心脏和降低血压等功效。
然后，有没有想过为什么生晒比烘干更好呢？事实上，不仅温度决定了味道，还包括光照时间。如果低温烘干能够模仿自然晒制过程，那么就能保持最佳口感，同时减少油脂损失，从而保留更多香气。
当你准备冲泡你的岩tea时，你知道应该如何做吗？建议使用缺口冲泡法或飘逸杯冲泡法，以确保最佳风味。此外，每个人对于饮料口感也有不同的偏好，所以可以根据自己的喜好进行调整。
除了以上提到的常识，还需要了解的是，岛建立了以下几个关键点：1) 岩tea是疏肝破气、消积化滞；2) 保质期通常为3年，但最适合新鲜饮用；3) 应该密封保存以防止风味流失；4) 受潮过久可能导致质量下降，但仍可通过日晒来恢复；5) 红袍与 岩tea 的区别在于来源，一者来自新会本土，一者来自其他地区或混合材料制成。最后，不同年龄段的人群可能对某些部分更加敏感，因此在消费前，最好咨询专业意见以确保安全。
