制作陈皮用哪种橘子皮最理想？其实我们在家制作陈皮时，选择的橘子品种多样化。然而，如果想要获得更出色的陈皮效果，建议选用如茶枝柑、大红橘、福橘和温州密柑等优质品种。理论上讲，所有柑橘果皮都适合制作陈皮，因为它们同属于一类水果，其营养成分相似，因此我们可以利用日常剩余的橘子或柑片来制备这款传统保健食品。不过，这些普通果皮所需时间较长且效果一般，而且由于其作为商业商品需要大量使用化肥、农药及保鲜剂，所以在使用前务必彻底清洗干净。此外，这些平时食用的果皮中含有的营养成分较少，从而导致制成的陈皮功效和作用不佳。因此，我们应该优先考虑专门用于制作陈皮的高质量柑橘果实。
若要确保制造出的陈皮具有卓越功效，最推荐使用新会地区特产的茶枝柑，它们因特殊品种和生长环境而成为制造新会风味最好的新会 陈皮，以至于口感被普遍认为是所有类型中最佳。而四川的大红橘、福建蜜桔以及温州密桔也是非常受欢迎并常用于制备这一传统健康产品的人选，不仅如此，还能提供令人满意的效果。
当然，对于那些难以取得上述优质材料的情况下，我们只能转向日常消费中的其他 柑类，如砂糖桔或沃柑等。但即便这样，也不能避免结果稍逊一筹，比如口感可能略显不足，但仍然是正宗可靠的选项。在这里，就结束了对“什么样的 橄榄油好”这一话题探讨，让我们了解到，在追求完美 陈式同时也应关注从源头开始培育与精心挑选这些有机素材，以期达到最佳状态。
