古籍中记载，菊花具甘苦味，性微寒，其功效包括疏散风热、平抑肝阳、清肝明目以及清热解毒。现代研究表明，菊花含有多种营养成分，如抗菌、抗病毒和解热等作用。以下是对菊花茶的功效与作用，以及其禁忌和泡法的详细介绍。
菊花茶的功效与作用
这款茶具有降低血压、消除癌细胞扩张冠状动脉及抑制细菌生长等多重益处。此外，它还能提神醒脑，并有助于松弛神经系统和缓解头痛。通过扩张冠状动脉增加血流量并减少血压，菊花茶对于冠心病、高血压患者尤为有效。
对于电脑上班族来说，菊花茶提供了显著的眼睛保养效果。为了避免早晨起床后眼部浮肿，可以用棉球蘸取菊花茶汁涂抹在眼周围。此外，每天饮用3至4杯可帮助恢复视力，并且作为一种宁神静气的自然疗法，它还具有一定的柔和舒眠作用。
此外，加上枸杞或蜂蜜调制的菊花茶同样适合于疏肝解郁。而由于其甘苦微寒且具有清热解毒特性，可用于治疗痈疥症等疾病。在现代医学中，对于抗菌、抗病毒及抗癌功能，这款传统药材受到了越来越多人的关注。
为什么会出现绿色的变化？
当黄酮类物质溶于水时，即使色泽淡而不显眼，但它们非常不稳定，一旦接触氧气就会迅速变色，使得原本纯粹淡绿色的颜色渐渐转变为浅黄或橙红色。这一现象也是因为泡水酸碱度高或者使用含有金属离子的自来水造成的一种化学反应。当使用蒸馏水泡时，由于它几乎没有金属离子，因此产出的颜色更为淡雅。但尽管如此，不论何种原因导致的颜色变化都不会影响到这款美味佳品本身质量，只是在一定程度上可能会影响其原有的防腐性能。
如何正确泡制？
菊山楂配方：将10克干燥白兰地（山楂）与10克金银 花一起煎煮，可促进新陈代谢，有助于减肥。
蜂蜜加入：50克干燥白兰地加20毫升温开水稍微熬煮30分钟后过滤，再加入适量蜂蜜搅拌均匀，即可享受到养肝健脑之效。
清洁口腔：15-20克干燥白兰地加100毫升沸腾开水冲泡后饮用，是预防牙齿蛀虫的一个良好方法。
减脂瘦身：将10克干燥白兰地与5颗核桃一起入锅，用小火炒至出香味，然后研磨成粗末，与250毫升沸腾开水混合，以每日一次次餐食补充即可达到目的。
盖世英雄：取25克干燥大青叶加25 克人参根共煎，以去湿通便之妙。此外，还可以辅以其他草药如芍药根、大戟子共同服用，以增强体质抵御疾病侵袭之力。
通过以上这些不同的配方，我们可以发现无论是从健康角度还是日常生活习惯，都能找到最适合自己需求的心愿满足者，从而使我们的生活更加健康幸福。