欢迎大家来到我的自媒体！今天我要和大家分享一道美味又独特的菜肴——笋壳茶叶盒子，这道菜以笋壳和茶叶为主要食材，口感鲜美，香气扑鼻，是一道非常适合夏天的佳肴。
所需材料：
- 笋壳鱼 1 条（约 1 斤）
- 龙井茶叶 5 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
制作步骤：
1、将笋壳鱼去鳞、去内脏，洗净后切成小块，放入碗中，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制 15 分钟。
2、将龙井茶叶用开水泡开，捞出沥干水分备用。
3、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的笋壳鱼块翻炒至变色。
4、加入泡好的龙井茶叶翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖焖煮 5 分钟左右，直到鱼肉熟透。
5、最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
这道笋壳茶叶盒子不仅美味可口，而且营养丰富，笋壳鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补身体、健脾养胃的功效，龙井茶叶则含有丰富的茶多酚和咖啡因，具有提神醒脑、抗氧化的作用，这道菜将两者完美结合，既满足了口腹之欲，又有益于身体健康。
如果你也喜欢吃笋壳鱼，不妨试试这道笋壳茶叶盒子吧！