岳阳君山毛尖：湖南的绿茶瑰宝，品味着唐代诗人的赞歌与皇家贡茶的荣耀。岳阳市，这个位于湖南省中部的地方，是君山毛尖的故乡，一个充满历史与文化底蕴的地方。
它的历史悠久，可以追溯到唐代，那时候诗人白居易就已经在他的诗篇中提及了这款名茶：“蒲江水石清无比，君山茶色翠未匀”。明代时，它更是作为贡茶被送往宫廷，为皇帝所赏识。
在制作过程中，每一个细节都被精心把控。从采摘一芽一叶，在清晨或阴天完成；再经过杀青、揉捻、烘焙等多道工序，每一步都要求极高的标准和严格的时间控制，以保证色泽翠绿、香气清幽雅且持久，以及口感醇厚而回甘。
品鉴岳阳君山毛尖时，要注意外形细长挺直、汤色清澈明亮；香气宜有清香之美，有点幽雅之韵；滋味既要鲜爽，又要回甘，让人不禁流连忘返。而喝法也至关重要，用盖碗法最为恰当，将其放入盖碗，加热至70℃，盖上碗盖，一两分钟后，即可享受这份由内而外散发出的独特风情。
总结来说，岳阳君山毛尖是一款深受推崇的大师级绿茶，它不仅拥有丰富的地理文化底蕴，更有着悠久的历史传承。在品味其中，你仿佛能听到那远古时代对美好事物赞叹的声音。
