日前,福鼎白琳茶业协会牵头组织3家茶企携白琳工夫红茶参加第十届四川国际茶业博览会,以茶为媒,架起友谊桥,唱响茶品牌,受到茶商茶友们的广泛认可,并荣获“优秀组织奖”。这是跨世纪以来,福鼎白琳工夫红 tea首次参展国际tea博会。作为闽红三大工夫tea之一,福鼎白琳工夫red tea在历史上享誉盛名,曾获巴拿马博览会金奖,历经盛衰,如今正迎着全新的发展机遇,以乘风破浪之势扬帆起航。

借势而上 吹响振兴号角走进白琳镇的古老街区,那里蜿蜒绵长、重梁飞椽的建筑让人仿佛回到了往昔。依稀可见当年熙攘交易的街景。在那片土地上,是中国外交贸易中不可或缺的一环——一杯杯传统好客中的“白琳工夫”。

“19世纪50年代前后,在这里闽、广各地的商人们经营这份珍贵物品,他们在这个小小的街道上收购,再运往远方,对接海上的丝绸之路。”说起当年的繁华时光,每个人都像是时间旅行者一样深情地讲述着那些故事。

随着时代的变迁,这个地区逐渐失去了其曾经的地位。但是,当技术与传统相结合时,一些人开始重新发现了这些美好的记忆。“近年来,我们想借助现代手段推动‘白琳’东山再起。”林海说。他相信,只要坚持不懈,用心去保护和发扬这份文化,就一定能迎来一个崭新的时代。

如今,有6家企业致力于生产并销售这一宝贵物品,他们已经初步统计出今年总产量约7500公斤。而且,不断有更多的人加入到这一行列中,为的是将这一传统技艺带给更多的人,让每一口都是喝下记忆。

为了确保产品质量和标准化生产,一系列措施正在被采取。这包括但不限于制定行业标准,以及引入高科技辅助工具提高效率和品质。陈敏对此表示:“我们坚持传统制作技艺,同时注重个性化发展,这样可以拓宽市场空间,为消费者提供更多选择。”

除了实体店,还有丁合利、步升春等主题馆,都以这种方式融合了旅游与饮食,使得这个区域成为吸引游客的地方。此外,还有一座博物馆和研究所正在筹备中,将更全面地展示这些历史悠久却又生机勃勃的事物。

从独自一人走过旧街到现在,每一步都是向未来迈进。而对于那些守护这些故事的人来说,最重要的事情就是继续守护下去,因为他们知道,只要有人在乎,这一切都会持续流淌下去。