1、熬汁,首先要将新鲜的蜜桃彻底清洗干净,去掉外皮和内核,将其切成小块。然后,将这些蜜桃块放入奶锅中,与适量的白糖和清水一同加入,再用中火煮开,并且不停地搅拌,以免粘底。待至汤汁沸腾后,即可转换为小火继续煮,使得蜜桃完全熟透。
2、烫杯,随着蜜桃汁的熟化,你需要将其盛出并放在一旁备用。接下来,用茶洗来进行玻璃杯的预热,把它放入沸腾的开水中,不仅要烫洗玻璃杯内部,还要确保整个杯子都被浸泡在热水里,以达到最佳效果。
3、泡茶,最后,在一个干净的玻璃杯中,用茶匙轻轻倒入约3到5克精选乌龙茶叶,然后将之前熬好的蜜桃与乌龙茶混合在一起。在此基础上,再次注入沸腾的开水,这时,你可以通过轻柔搅拌,让所有香气充分释放出来。如果你更喜欢凉爽一些,可以把这款乌龙蜜桃茶放进冰箱冷藏一下,让它变成令人垂涎欲滴的一种夏日冷饮。