蒙顶黄芽，作为中国历史上最具盛名的贡茶之一，其产地位于四川蒙山，以“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”这一美誉而广为人知。这种黄芽茶以其独特的品质特征著称，即拥有“黄叶黄汤”的外观和口感，同时采摘标准也非常严格，一般在春分时节进行，以确保选出圆肥单芽和一芽一叶初展的完美芽头。生产过程中会对所有不符合标准的紫芽、病虫侵袭、露水浸湿或空心等问题进行筛选，从而保证了每一朵成品都能达到极高标准。
鉴赏（1）从形态上看，蒙顶黄芽呈现匀整且细嫩的茶条，每一个节点都显露出明晰的扁平毫端，使得整体外观既有层次感又富有生命力。（2）至于叶底，它们均匀排列着鲜活且明亮色的新芽，这些新生力量充满活力，让人忍不住想要探索其中蕴含的一切秘密。（3）最后，是汤色与滋味。在最佳状态下，汤色清澈透明如同初夏微风中的露珠，而香气则像是一曲悠扬之歌，让人沉醉其中。
保健功效（1）它不仅仅是一种饮用物，还擅长温暖胃肠，对食欲失调及消化系统提供支持；同时，它还有助于养护脾胃，并能够解渴止痛，为人们带来清爽舒适。（2）此外，这种珍贵的绿茶还包含了丰富多样的营养素，如抗氧化剂、氨基酸以及可溶性糖分，有助于预防食道癌症并对身体健康产生积极影响。（3）更令人惊喜的是，不少患者甚至将其作为辅助治疗手段，用以增强抵抗力并促进身体恢复。
贮存技巧
将小包装紧闭保存，可以有效减少因储存期间吸潮造成的问题。
为了维持原有的品质，最好将购买后立即分批放置，以避免压迫损伤。
避免暴露在潮湿环境中，并远离阳光直射与异味交杂的地方。