1、熬汁,首先将蜜桃经过细致清洗后去皮切块,精心去除果核的存在。然后,将这些准备好的蜜桃放入奶锅中,与少量清水和适量白糖同处一炉,用中火煮沸,再转为小火持续熬制,使得蜜桃彻底煮烂,其汤汁也变得更加浓郁。
2、烫杯,在完成了上述步骤后,将煮好的蜜桃从锅中盛出,暂时存放在干净容器内。接下来,我们需要准备一只玻璃杯,将其放入茶洗中注入开水,这样可以确保每一个角落都被彻底清洁干净,从而保证泡茶过程中的卫生安全。
3、泡茶,使用茶匙轻巧地将3~5克乌龙茶叶倒入刚刚烫过的玻璃杯内,然后再加入之前熬制的蜜桃,并且以沸腾的热水冲泡。一边倒,一边用木勺或叉子轻轻搅拌,让所有成分融合在一起形成完美的一饮到底品。若是你更倾向于享受凉爽感,可以将这款乌龙蜜桃茶放置于冰箱冷藏一下,即可变身为夏季最宜人的冷饮佳肴。