在众多的黑毛茶等级中,“芽尖”被视为极品,但由于数量稀少,从未成为市场流通商品。于是,在当今市场上,以“天尖”作为最佳选择,这种高雅的茶叶曾经是送给达官贵族和亲友的礼物,甚至在清朝时期,被列为贡品供皇室享用。
现在,天尖茶已经成为南方富裕人士的一种饮用时尚,不仅可以泡饮,也适合煮制奶茶。无论是在南方各家名厨推荐的泡壶香片,或是在家庭中悠闲地享受冷饮咖啡冰糖葫芦,无不体现了这款独特黑色香气的魅力。
全国各地从广州到西安,都有人开始追捧这种独树一帜的天尖茶。这款采用谷雨新鲜嫩叶精心加工而成,乌黑如墨、甘甜可口,是一种能够带来松烟香味、滋味醇厚、汤色深黄明亮且质感舒缓的佳肴。长期食用不仅能减肥降脂,还有助于降低血压,并提高机体免疫力,为现代人提供了一杯健康又美味的情感交流。