抗氧化与抗衰老
茶叶中的多种天然物质如维生素C、E、黄酮类和多酚等，具有极强的抗氧化能力，可以有效清除体内自由基，从而保护细胞免受损害。长期饮用绿茶有助于减缓皮肤老化过程，保持肌肤的弹性和光泽。此外，这些抗氧化剂还能够帮助降低心脏病和某些类型癌症的风险。
改善心血管健康
研究表明，定期饮用红茶可以显著降低中风和冠状动脉疾病发生率。这是由于红茶中的物质能增强血管壁的弹性，有助于改善循环系统功能，并且能够稳定胆固醇水平。另外，咖啡因含量较高的黑茶也能刺激心脏活动，增加血液循环，从而促进新陈代谢。
提升认知功能
绿茶中的L-theanine是一种氨基酸，对大脑有着特殊作用力，它可以引发放松反应，同时提高注意力集中度，使人精神更加警觉。在提升记忆力方面，一项研究发现，与不喝任何形式 茶相比，每日饮用一杯绿茶的人群，其记忆力得分显著提高。
控制体重与改善代谢
除了提供热量，还有一部分研究指出，不少品种的绿茶具有利于消脂作用。其中的一种名为“Oolong”（烏龍）之所以称为“半熟tea”，因为它在制作过程中处于新鲜摘下后的青青色泽及初期发酵阶段，是一种非常特别且独特存在的一种产品，它既保留了很多未经加工之下的植物营养，又拥有了一定的香气变化，因此被认为对肥胖者来说是一个很好的选择，因为它既不会产生过多热量，也不会导致身体上瘾。
鼓励健康生活方式
随着现代社会节奏加快，以及人们工作压力的增大，我们常常会忽略自身的情绪平衡与身体状况管理。而适当饮用的温热水或是各种各样的汤品都具有一定的调理作用，如同中国古话所说：“先治其源，而后治其端。”即使是在忙碌的时候，只要给自己一些时间来享受一壶好酒或是几片美味饼干，这本身就是一种释放压力的方式，即便没有直接感觉到效果，但对于心理状态上的调整无疑是有益无害。