首先，白茶能够坚固牙齿，它含有氟量较高，对预防龋齿、护齿、坚齿大有裨益。其次，白茶具有防辐射的功效，其中所含脂多糖能吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
再者，白茶可以降低血压，它含有丰富的维生素c以及扩张血管使血液流通，有利于降低血压。此外，还有保护视力的效果，因为它中含有的维生素a原能转化为维生素a，从而对眼睛健康大有好处。
此外，白茶还具备解毒和抗癌功能，其多酚类化合物能够抑制某些癌症形成分子的活动。英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的人更苗条，这可能是因为绿叶中的脂肪酸除脂解腻。
另外，白茶还能防止口腔异味，因为其中所含单宁酸具有杀菌作用；延年益寿，由于其微量元素锰、锌、硒以及其他成分；治疗因其抗菌消炎减少激素活动等效果；明目由于清除眼睛晶体混浊度；抗衰老和抗氧化由黄酮及维生素e导致；护肝通过促进肝脏合成凝血素等方式。
此外，还包括了降血糖提醒人注意糖尿病问题，以及抑制心血管疾病发展。最后，不可忽略的是抵抗病毒菌，如葡萄球菌感染链球菌感染肺炎龋齿等，并且美容护肤洗脸时清洁油腻毛孔还有提神醒脑助消化提高免疫力降低胆固醇水平并非虚言，而是科学研究证实的一系列惊人的事实。
