由来
梅占茶的历史有着两种流传下来的故事。其中一种说法是，清朝道光年间（约1821年），在芦田一带有一棵高大且叶茂的树木，但它的名字却被遗忘。当时，西坪尧阳王氏前往芦田拜访祖先，他询问当地居民这棵树叫什么名字，但是没有人知道答案。在这个紧要关头，王氏瞥了一眼门前的对联，上面写着“梅占百花魁”，便临时起意将其作为这棵树的名字。
另一种版本则讲述了一个关于杨奕糖农民的事迹。他在安溪三洋的一个名为百丈坪的地方工作，当时正值嘉庆十五年（1810年）。那天，一位挑苗的人路过这里，将三株苗送给了杨奕糖。杨将这些苗种植在自己家旁边的小屋附近，并精心照料它们。经过一段时间，它们长得异常繁茂，最终采摘后发现香气浓郁、味道醇厚而适口。不久，这款茶就风靡开来，每个人都争相品尝并赞誉不已，但它缺乏一个固定的名称。最后，由于这款茶的叶子形状酷似腊梅，因此人们命名为“梅占”。随着时间的推移，这个地方开始广泛种植和扩展，使得“梅占”茶闻名遐迩。
特点
"梅占"是一种小乔木型的大叶类中芽种植物，其生长姿态雄壮，有明显主干和较少分枝；节间很长；椭圆形叶片深绿色，表面平滑内折，有厚实质地但又脆弱的肉质，以及略微疏浅且平锯齿状的边缘。此外，“梅占”还以多次开花著称，但每次开花后的结果并不丰硕。这款植物育出芽能力强劲，而且新芽梢部份极具潜力。
