茉莉花茶，是不是也算绿茶呀？

你知道吗，茉莉花茶其实是一种特殊的绿茶。它的名字虽然跟传统意义上的绿茶差不多，但实际上，它在制作过程中有着自己的独特之处。

首先，我们得了解一下什么是绿茶。绿茶通常指的是未经烘焙的新鲜鲜叶，这意味着它保留了更多的原汁原味和营养素。不过，并非所有没有经过烘焙的茶都叫做绿茶，有些地区还有其他称呼，比如中国南方就有“青尖”或“青毫”等说法。

而茉莉花茶，就是以高山箭竹中的茉莉花为主要香料，用来提香的一种传统工艺品。在这个过程中，精选新鲜干燥过的茉莉花被加入到初加工后的新鲜长寿梅或碧螺春这样的优质绿叶中，然后通过轻微揉捏、搅拌等步骤，使其充分结合，以便释放出那股清新的香气。

不过，有人可能会问，那为什么我们把这种含有茉莉花调料的大部分是不加糖直接饮用的水溶性提取物，也称作是“草本植物型”的饮用品归类于绿 茶？这是因为，无论是否添加了其他成分，如同任何一种真正的手工制作出来的人造物一样，它们都来源于自然界，而且它们所包含的大部分都是那些可以从植物中提取出来并且保持其原始口感和营养价值的事实。这与那些经历了大规模工业化生产后，仅仅由机器完成混合、压榨和包装处理流程的产品不同，因为这些最后一步才开始涉及化学调配，而这正是对我所说的这一点的一个最好的解释。

所以，当你拿起一杯清澈透明、带有一丝淡淡甜蜜气息的茉莉花水时，你是在享受一种非常特别的手工艺品。而且，不管它是否含有一小撮残留下来的古老森林内深藏在心脏地带的小块树叶碎片，或许某天你会发现，那个小小的一团，就像是一个温暖的地方，让你的生活变得更加丰富多彩。如果有人告诉你这只是一个简单的地道手工制品，你应该感到高兴，因为这说明他对你的每一次选择都给予了足够尊重。