抗氧化力强
绿茶中的抗氧化物质主要是黄酮类，特别是 эпигallocatechin gallate（EGCG），它比其他类型的抗氧化剂更有效。研究表明，经常饮用绿茶可以提高身体对自由基的抵御能力，从而减少细胞损伤和疾病风险，如心脏病、癌症和神经退行性疾病。长期来看，这可能有助于延缓衰老过程，并改善整体健康状况。
改善心血管健康
多项研究证实，定期饮用绿茶可以降低中风和心肌梗塞的风险。这与其含有的抗凝血成分有关，这些成分能够促进血液循环并减少血栓形成。此外，绿茶中的咖啡因也有助于调节心率和降低高血压水平，从而为心脏提供额外保护。
降低糖尿病风险
对于糖尿病患者来说，一杯温暖的绿茶可能是一种自然疗法。研究显示，喝黑或红色甜菜叶型碳水化合物较高的绿茶可能有助于降低二型糖尿病发生率。这主要归功于其丰富的天然营养素以及改善胰岛素敏感性的潜在效应。
增强认知功能
不仅仅是身体上的益处，绿茶也被发现具有提升大脑功能和记忆力的潜力。其中一种名为 L-theanine 的氨基酸，有助于放松大脑，使人感觉更加集中，同时不会引起过度兴奋或焦虑。此外，它还能增强前额皮层活动，对提高注意力和解决问题能力至关重要。
支持肝脏健康
肝脏承担着许多关键生理功能，如代谢、储存葡萄糖等，而生活方式选择对其影响巨大。在这方面，喝足够量的新鲜煮沸过滤后的黑或红色甜菜叶型碳水化合物较高的一种称作“乌龙”或者“普洱”的非烘焙 碧波露泡制咖啡通常含有丰富且可利用形式的大量维生素C，可以支持免疫系统并帮助肝脏完成其任务，以保持整体健康状态。