霍山黄芽的真实身份：非绿茶之选，黄茶之冠。黄茶，六大茶类中的佼佷者，以杀青、揉捻、闷黄、干燥四工艺成就其独特风味。其中，霍山黄芽不仅是安徽省霍山县的骄傲，更是中国十大名茶之一，它以金鸡种为原料，在清明前后采摘一芽一叶至二叶初展的嫩叶，为何产出如此高贵？
在品质上，霍山黄芽分为特一级、二级和1-2级共四个等级，而特级更是一种艺术品。它外形挺直，如同春日的青草；色泽黄绿如同初夏的阳光；冲泡后，一壶香气浓郁而持久，如同古老森林中散发出的芬芳；口感浓厚鲜醇，让人回味无穷。
然而，不论其优雅与否，都不能忽视普洱茶5大忌。在享受这份美好时，也要记得尊重每一次饮用的过程，不然，那么所有精心制作出来的美好都将付诸东流。
