在福鼎品味淡雅茶香，红茶女孩轻语一曲。早已传颂福鼎茶的美名，如同彩云之南大自然赐予的恩赐。在“茶韵园”，我们得以领略那份独特的茶韵。
白茶如珍珠，在手中闪耀，与众不同的圆形叶子，色泽呈灰白。桌上排列着精致的茶具：黑色的高柄壶、紫褐色的罐和乳白的小瓷碗。炉火缓缓跳动，农家女如同专家般娓娓道来，那种土生土长的风情令人陶醉。一支烟功夫，一碗热气腾腾的茶送至前面，不待饮下，却已闻到清新的荷香，没有丝毫缥缈感。
小姐解释安溪观音头是上等佳酿，只有自己享用不及，要敬送给长辈和客人。我低头凝视水色，清澈透明，如同绿玉中的光芒。第二碗在白瓷映照下，更显翠绿深沉，酽醇可口，每一口都让人回味无穷。我想起林语堂对这杯佳酿妙喻——小女孩、姑娘、第三杯似，他人的微笑仿佛在我唇边绘制。
第三次沏好时，她提醒细心品尝，我轻啜慢吞，将其咽入腹中，再咂舌端详，那种清淡与纯净，如幽兰入室山谷来风，让我感到无比舒爽。
间隙间，她介绍了别具一格的福鼎白茶，说《红楼梦》中的“女儿茶”也是此类品种。这不仅是一垅矮矮绿茵，还有一丈高的大树，每采一次需搭梯子。而那些栽于寨子房前的巨大的杨梅李般大小叶子的大树，每到花季满树皆开洁白如雪一般灿烂。
采制过程也极讲究，无论选日或处理都严谨，对新鲜绿叶要求甚高。不受潮且嫩油亮为佳，而采后即刻加工，以免影响质量和颜色。炒熟后的干叶再晾晒成最终产物，这一切让我仿佛有些微醺，不知何时竟被这雄浑山峦孕育出的佳肴所迷惑，使我深思该如何述说这段经历？