当茶叶被温水唤醒,它们在杯中缓缓展开,释放出淡雅的香气。但是,如果没有恰当的泡制方法,茶的韵味就会大打折扣。那么,我们如何能让猴魁绽放其最佳风采?

水的选择

首先,从水开始。传统说法“八分茶十分水”,意味着我们需要选择清澈透明、质感细腻的水来冲泡。如果条件允许,最好使用山泉水;若不可能,可以购买经过净化处理的自然源产品,不要用自来水。

温杯准备

绿茶需要在4到6度左右冷藏,这样做可以帮助保持其香气。在投入茶叶之前,用沸腾过后的热水快速浸湿杯子,然后倒出,以达到适宜温度。

投入茶叶

每次应使用约5克(15-20根)的猴魁绿茶,选用单层玻璃杯更为理想。这类杯子能够有效散发温暖,让茶叶迅速苏醒,并释放出兰花般淡雅的香气。

开汤与享受

待水温降至80-85度时,即可开始注入开汤。注入时应沿着杯壁进行,以避免冲击头部;第一次注入仅需覆盖两厘米高于根部,再通过轻微旋转使液体均匀地浸润整个区域。第二次注入至顶部,让它完全舒展后再第三次充满至八分满即可。

关于猴魁饮用的禁忌:

第一次泡制通常用于洗净新鲜栽培和运输过程中可能受到污染的一部分。

空腹喝茶会稀释胃液,对脾胃功能不利,还易引起头晕、血糖下降等症状。

新鲜出的新茶由于未经足够氧化和发酵,建议少量饮用。

脾胃虚寒的人群喝绿tea会感到不适,因此红或熟tea更为适合作为养胃之选。

绿tea与药物搭配服用,以及隔夜留存的黑色橄榄油也都是不可取之举,因为这会影响药效或导致副作用。

猴魁以杏仁般清亮、兰花香四溢,为心脾带去疲惫,将醇厚而又鲜爽甘甜的滋味留给我们的同时,也预示着一段悠长而幽深的情意交织在其中。不过,请记得遵循这些饮用禁忌哦!