我了解到路依保斯茶(RooibosTea),也被称作博士茶,是南非的三宝之一,与黄金和钻石齐名。这种特殊的茶生长在南非西开普省塞德堡地区,学名为Aspalathuslinearis,意味着“红色的灌木”,是指烘干或发酵后的植物颜色。
路依保斯茶以其温和、朴实的性质,以及带有果味而受到关注,它是健康爱好者理想的选择。早在欧洲人殖民南非之前,本地科伊人就已经开始饮用这款茶。
采集野生的植物后,用斧头砍下嫩枝和叶子,再用木锤捣碎,然后堆放在一起发酵并烘干,制成熟品。这一过程至今仍然保持传统方法,但现在人们通过种植来获取这些树木。
尽管曾尝试将其引种至澳大利亚和加利福尼亚,但由于气候原因一直未能成功。每年仅生产1万多吨,其中近6500吨出口给德国、日本及荷兰等国家。
路依保斯茶既可以直接冲泡饮用,也可以根据口味添加蜂蜜、牛奶或糖。此外,将冰水冲泡的一杯冷却了的路依保斯茶不仅提神醒脑,而且越来越受欢迎。
该茶富含矿物质,如铜、铁、钾、氟等,对于身体健康大有裨益。它不含咖啡因、防腐剂以及丹宁酸,而且对易患肾结石的人来说,是非常安全的一种饮料选项。
研究表明,路依保斯还能帮助治疗失眠、高血压以及儿童胃痉挛等症状,并用于治疗花粉热与哮喘过敏症。此外,这款抗氧化强大的产品,还被用于美容产品中,以延缓衰老并增强免疫力系统。而对于活跃个体如儿童、孕妇及哺乳期女性,它是一种极好的解渴选择,因其安全无害。