兰妃茶,既是黄茶的化身,也是花茶的精华。其制作过程中,将甘露茶作为基础,再加入优质兰花,并经过高温杀青、四窖一炒等传统工艺。此外,兰妃茶还有一道独特的“焖黄”工序,使得在氧化和吸收香气方面达到了新的境界。

这种特殊处理不仅让多酚类、叶绿素、黄酮类等成分得以部分氧化,更深入地融合了兰花的芬芳。随着时间的推移,原本清澈绿色的汤色逐渐转变为金黄色泽,为人饮用增添了一份独特而迷人的魅力。

在品味上,兰妃茶展现出内在质朴与外表精致相结合之美。它拥有秀直且密集的毫毛以及紧致细腻的条形结构,加上嫩绿色润泽,让人一眼就能感受到其非凡之处。而冲泡后的汤水,不仅颜色明亮,还带有清新而馥郁的兰花香气,与醇厚鲜爽的情趣完美契合,让人仿佛置身于一个宁静而又充满韵味的地方,从容享受每一次饮用的乐趣。