在泉州户外运动健身协会的网站上，记者发现该协会经常组织市民前往音西街道音西村东园大山坡茶场进行亲子采茶活动。他们参观了整个采茶、制茶过程，并且品尝了晒出的茶叶。
"大山坡"是泉州本土的红茶和绿茶，深受喜欢喝茶的人喜爱。日前，记者来到大山坡茶场，体验到了那里美丽的风景，并品尝了其韵味。
在进入茶园之前，记者在基地办公室品了一壶“大山坡”老树出产的新芽青油乌龙。“云雾缭绕”的环境滋养着这些新芽，它们长得非常快。工人们采集嫩叶‘两叶一芯’并经过传统工艺，可以制作成红或绿色的乌龙，用来自山上的清泉泡制，那正是对清香情有独钟的人所追求的事物。
随后，一位名叫张美丽的女士带领记者走进了这个名为“大山坡”的古老而宁静的园地。她向记者展示了这里繁茂生长的大量老树，每棵都沉淀着岁月与故事，而它们生长出来的每一片叶子，都承载着丰富多彩的情感与历史意义。在灿烂阳光下，这里不仅是一片充满诗意的地方，也是数百年来的文化遗产和自然之美的一部分。
张美丽告诉记者，这些树龄悠久的大树，是当年通过农业学音西计划时种植起来，现在已经成为了这个地方不可或缺的一部分。她还提到了这里特殊的地理优势，即便没有施用化肥，这里的土壤依然能提供足够营养给这些古老而坚强的大树，使它们能够不断开花结果，为此她特别感激当年的规划家们，他们不仅留下了一片可贵的土地，还让这一代人拥有一个温暖又有力量的地方。
最后，她指出了这片区域的一个小小秘密：这里隐藏着一个日生产量200公斤的小型初级加工厂，以及五公里主干道和3.2公里排水沟等基础设施。这一切都是为了确保产品质量，同时也使得周边农民能够找到稳定的工作机会，从而实现经济效益、社会效益及个人效益之间相互促进、共同发展的情况。
总结来说，大山坡不仅是一个真正意义上的自然保护区，更是一个结合现代管理技术与传统智慧，以高标准保证产品质量，同时提升周边居民生活水平的地方。
