首先，中式茶文化以其丰富的品种和完善的泡茶流程闻名于世，饮茶不仅是一种生活习惯，更是深植于中国传统文化中的一个重要组成部分。相比之下，英式茶文化以红茶为主，并且注重与点心的搭配，如饼干、蛋糕等，这一风格更侧重于调味和直接享用。
在中国历史悠久的沉淀中，茶叶被视作国家财富，与丝绸并称为“两宝”。从汉唐时期开始，中国的绿色植物就已经向外传播，而1650年，它们抵达了英国。在1662年，一位葡萄牙公主带着221磅红茶嫁给了英国国王查理二世，从此红茶在英国社会中获得了极高的地位。
随着时间的推移，一位新任王后的优雅泡制方式迅速流行开来，她被誉为“饮茶皇后”。而现在全球范围内流行的一场英式下午茶潮，则始于19世纪40年代，当时人们需要在午餐之后找到一种填满空腹又能轻松社交的手段，因此选择了一份精致的小吃与中国红酒相伴。
自那以后，这一风俗成为伦敦三岛上贵族与商人之间日常交流的一部分。英式下午茶有其固定的格式：使用精美无瑕的大理石桌布、蕾丝边餐具，以及特定顺序分层摆放的小食；音乐和鲜花也是不可或缺的一部分，以古典曲目及清新的花香营造出一种宁静舒适的氛围。
随着城市化进程不断发展，该习俗逐渐融入平民百姓生活之中，不再仅限于上层阶级。这也反映出人类对于休闲娱乐需求以及对美好瞬间追求的一种普遍愿望，就像那句著名民谣所唱：“当时钟敲响四下，世界上的每个人都暂停下来，为的是享受一杯咖啡。”
从另一角度看待，即使在不同的文化背景下，对待喝酒也有共通之处，比如寻找纯粹单一品种（清饮）或者混合各种元素（调饮）。虽然两者都强调品质，但它们各自代表着不同的人生态度和价值观。