绿杨春茶,江苏之冠,采摘细致,每公斤需精选90000颗芽叶,以汤色翠绿、香醇厚为人称道。那么,这贵族中的贵族,其价格又是如何?今日,我们将揭开这层神秘的面纱,为您细数其金钱的代价。
一、品质与价格
绿杨春茶,其价格如同夜空中璀璨的星辰,不固定,而是随着品质的高低而变化。普通之物,售价在200至300元每斤之间,而那些卓越无比者,则有400元以上,更有千元大腿相伴。而其品质越高,如同山巅之峰,光芒更耀眼,一般人难以企及。
此外,市面上还有一种礼盒包装,如同珍宝被安置于玉函之中,那些不同档次和规格的绿杨春茶,也各具特色,每一种都有它独特的魅力,因此,在选择时须谨慎观察,不可轻率。
二、鉴别技巧
首先观颜色,当真正的一抹翠绿映入眼帘,便知非凡;陈年的则显得黯淡无光,无不透露其年华已逝;
接着闻味道,当清雅芬芳弥漫四周,便知佳作;而陈年的,却像是野草一般,没有丝毫香气,只能令人心生厌恶;
最后用水泡,当清澈明亮如初见天日,便知正宗;而陈年的,则浑浊不堪,有浮沫出现,更添几分粗糙,即便再看似美丽如竹叶青,但口感却远不及那娉婷婷一枝独秀的绿杨春。
三、冲泡技艺
冲泡时需小心翼翼,用85℃左右温水,如同温柔的手触碰嫩叶,使它们慢慢苏醒。投入3到5克鲜芽,让时间静静流转,一两分钟后,即可享受那份醇香。但记住,在品尝过程中,要及时补充水量,以免等待至干涸。此茶性情多疑,对水温尤为敏感,但耐冲泡且保持香气,一般可达三遍乃至四遍,是个挑剔但值得拥有的人选。