当你在茶的香气中沉醉时，是否曾思考过饮茶的艺术与健康之间的关系？不少人都倾向于购买新鲜炒制的茶叶来体验其独特风味，但这可能带来意想不到的后果。专业营养师提醒我们，即使是那些闻起来令人垂涎欲滴、外观诱人的新鲜炒茶，也存在潜在风险。
首先，这类茶由于未经足够氧化，其多酚含量相对较高，对胃肠道黏膜具有强烈刺激性，可能引发胃痛和胀气。因此，在享受这些新鲜出炉的佳肴之前，我们应该耐心等待至少十天，让多酚成分充分氧化，以达到最佳品质。此外，这些现炒茶中的活性成分，如鞣酸和咖啡因，如果大量摄入，会导致心慌、头晕、四肢无力以及站立困难，并伴随着强烈饥饿感——这是所谓“醉茶”的常见症状。而对于素食者来说，即便只是一次偶然的大量浓茶消费，也可能导致同样的问题。
此外，当我们忽略了自己的身体反应而大快朵颐时，空腹喝下浓厚的绿色或红色液汁也许会让人感到欣喜若狂，但事实上，它们同样能够引发“醉茶”。面对这样的情况，不要急躁，要立即采取行动，将一些简单但富含糖分或脂肪的小吃加入你的日程中。这可以帮助缓解那阵阵不适，并将其转变为一种愉悦体验。
然而，有些人群需要特别注意他们与饮用任何形式的一杯热腾腾绿色液体之间的情感联系。患有神经衰弱、失眠、甲状腺功能亢进、高血压病、中度至重的心脏病患者，以及那些正遭受胃溃疡折磨的人，都应该避免接触这些温暖却具潜在危险性的液体。在哺乳期或者怀孕期间，以及对于年幼且无法理解安全规则的小朋友而言，这种温馨却容易被误解的事物更是不宜近身。
最后，一位专家建议，每个人每天最多只能享用两到三克（约相当于一小勺）的黑白绿三大类普及版单宁植物，而这个数字是非常关键且个别化定的。如果你想要真正地享受纯粹之美，那么请记住：只有适量才是健康之道，只有慢慢品尝才能真正领略其中奥秘。
