苦丁茶的秘密花开：从皋卢茶到长寿茶，探索2000年历史中的药用与饮用双重效能。苦丁茶，又名《Ilex latifolia Thunb》，是冬青科中的一种植物，被古代医书称作“皋卢茶”，其珍贵程度曾被列为元、明、清三代贡品。科学研究揭示，苦丁茶内含丰富的熊果酸、α-香树脂醇、桷皮素及天然硒化合物等250多种成分，以及必需的有机质和微量矿物元素。这其中，明代医学巨匠李时珍在《本草纲目》中详细记载了它的功效：“苦而不毒，平而无害，可煮茗止渴明目。”苦丁茶以其独特性质，不仅可以调节体内代谢，还能增强免疫力，对高脂血症患者显著降低血清总胆固醇和三酯水平，有助于缓解便秘和痔疮，并对高血压、高血脂、动脉硬化糖尿病肥胖症以及结肠炎等多种疾病均有防治作用。此外，用其煎水外洗还可杀菌消炎，对治疗红眼病暗疮痱子等疾患具有显著效果。因此，它不仅是一杯美味，也是一剂滋补身体延年益寿的良方，被誉为“长寿茶”、“美容茶”，真可谓一瓶百宝箱，是一种纯净自然且功能全面的人体保健佳品。
