龙井
在浙江宁波的天目山上,生长着一款世界知名的绿茶——龙井。它以其独特的翠绿色泽和鲜美清香闻名遐迩。龙井采摘时间非常关键,一般是夏季,当时青萍初成,新叶嫩嫩地挂在枝头,这时候采集到的新叶就是制作出那流传千年的“一口吞云霄”口感所需的原料。
碧螺春
碧螺春又称为碧螺或碧毛猴,是江苏省宜兴市的一种著名高山绿茶。它以其独特的发酵过程而闻名,那是一种微妙但却不容忽视的人工控制发酵,使得这款茶具有既有嚼劲,又不失细腻多层次口感的独特风味。此外,它还因为形似小蝴蝶或卷曲的小花而得此名称。
贡井
贡井,又称为浓香型普洱,是云南省普洱市的一种黑茶,以其浓郁、醇厚、耐储存著称。这种茶主要由老树叶组成,在自然条件下进行昆虫害处理后,再经过几年的陈化,其味道会变得更加深沉、醇厚。在喝时,可以感觉到一种悠久历史与文化背后的故事。
马尔康参茸
马尔康参茸,又被称作四川马尔康红壤土黑茶,它们源于四川省雅安市马尔康县境内。这类土壤中的矿物质和特殊的地理环境共同作用,使得产出的黑皮红壤土黄茶具有一种独特且深邃的情调,无论是咖啡般深沉还是果实甜蜜,都能让人心旷神怡。
武夷岩tea
武夷岩盅,也被誉为“仙草”,是福建省武夷山市生产的一款珍贵石灰岩地区生长的大凉亭岩白毫银针。一杯武夷岩盅,就像是在品尝到了那段历史上的精神与智慧。它以其清淡无暇,但蕴含丰富复杂层次变化,以及充满艺术气息,让人仿佛能够听到那些远古的声音。