黄茶分为哪三类，你知道吗？其实，每种黄茶都有它独特的风味和故事。今天，我就来跟你说说这三大门派，带你一探究竟。
首先是“武夷岩茶”。这种黄茶以其清香淡雅、醇厚多层次而闻名。这不仅因为它的生长环境——在中国福建省武夷山，这里的岩石和土壤让叶片呈现出特别的色泽。但更重要的是，它的制作工艺。武夷岩茶采用的晒青法，让叶子在阳光下自然变成金黄色，同时保留了原有的鲜美口感。正是这样的工艺，使得武夷岩茶成为所有人心中的经典之选。
接下来就是“安溪铁观音”。这个名字可能会让你联想到佛教，但实际上，这种黄茶以其温和、稳重著称。铁观音通常采用烘干法，通过控制温度与时间，使得香气更加持久。而且，它们往往含有一定的花香，是那些喜欢复杂口感的人最爱的一种。
最后，还有“龙井绿”，虽然不是传统意义上的“黄”tea，但由于其特殊的生产技术，其颜色也能达到金色的亮丽程度。在浙江杭州龙井地区，这种绿色小麦般的手卷形叶子，在生产过程中经过精细打理，最终呈现出明显转化为金色的外观，同时保持着清新爽口的特点。
每一种都有自己独特的地方，不同的人可能会对其中某一种情有独钟。不过，无论选择哪一种，都能体验到那份难忘的黃茗时刻。如果你还没品尝过呢，那就尽快去试试吧！
