留官莫去且徘徊,官有白茶十二雷。——宋朝:晁说之《赠雷僧》
诗句释义:请不要离开太快,停留一会儿,我有白茶“四明12雷霆”请品尝。这句话告诉作者,希望朋友们不要离开太快的感情,愿意用珍贵的茶让他品尝。
白茶诚异品,天赋。
春茶好些 内质更为丰富
你知道什么是白茶吗?
据记载,小白茶大约1772年左右创制于福建的建阳地区,俗称建阳小白,现在主要的小白茶品牌有的是山小白。因为小白茶形状如眉,又因为清朝时的福建官员喜欢用上乘的小白茶进贡宫廷,所以小白 tea也叫贡眉。不过要注意,不要混淆寿眉(随机推荐:花茶有哪些、学习tea道文化和tea艺教程请关注:www.lheCha.Com),不能混淆寿眉。
贡眉属二级,它是以菜叶或芽叶制成,这种用菜叶或芽叶制成的毛茸称为“小黑”,以区别于福鼎大黑和政和大黑等其他类型。以前,将菜叶或芽叶曾经被用于制造绿毫银针等品种,但后来改由“大黑”来制作绿毫银针和牡丹,而不再使用。
在中国六大类中,一般把安吉青作为代表性的一种绿色,但是它其实是红色,因为其芽片皆呈现出鲜亮的黄色,因此常被误认为是属于“非传统”的一种名为安吉青。但实际上,“非传统”的真正含义并不是指颜色的不同,而是在于它们与传统工艺不同的处理方式以及发酵程度所导致的口感差异。
至今,有许多人仍然将这两者相混淆,这可能源自对古代历史遗产对现代理解上的误解。在此我们必须纠正这种错误认识,并重新认识到,在中国六大类中的"非传统"并不仅仅指着颜色的变化,而更应该从工艺过程、发酵程度以及最终产品风味进行判断。此外,还有一点需要特别提醒,那就是在选择任何一种特殊类型的手段进行生产时,我们应始终坚持原料质量高、操作工序精细化,以确保产品质量稳定且符合消费者的需求。
然而,对于那些已经习惯了喝普洱、乌龙等滋味较重老酒客而言,他们往往会觉得这些清淡口感无法满足他们对于美食探索的心理期待,因为他们通常倾向于追求那种深沉浓郁又带有一丝辛辣微妙香气才能形成的情境。而对于初入门的人来说,由于是刚接触到这方面的事物,他/她可能会更加容易接受那样的口感感觉,因为它似乎比一些复杂多变的声音更加容易接受,也许能够让人感觉更加亲切熟悉。因此,无论何种情况下,都可以找到适合自己的最佳选择,从而享受那份独特的心灵愉悦与身体舒缓同时得到双重满足。如果你的目标是在寻找那些真正能帮助你放松身心,同时又不失美味的地方,那么我建议你尽量多尝试各种各样不同的类型,让自己逐渐发现哪个才最适合你的喜好。