他将细致地描述黄茶的制作工艺，揭示了杀青、闷黄和干燥等关键步骤如何影响最终产品的香味和色泽。他提到，黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”，这主要是由制茶过程中的闷堆渥黄所决定。不同品种的茶可能在不同的工序中进行闷黄，有些甚至在毛火后或炒之前进行。

他指出，影响闷黄效果的因素包括茶叶的含水量和叶温。当含水量多且叶温高时，湿热条件下的 黄变过程会更快。这也意味着生产商需要精确控制这些参数，以确保每一批次都能达到最佳效果。

他还介绍了几种不同类型的黃大茶、黃小茶和黃芽茶，以及它们各自独特的地方特色。他提到了著名品牌如君山银针、蒙顶黃芽、北港毛尖等，并解释了为什么这些品牌能够拥有如此高的地位。

最后，他强调了对新梢芽叶质量要求极高，这对于生产优质黃大茶至关重要。而对于其他类型的黃茶来说，无论是芽还是叶，都必须符合“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的标准。此外，他还解释了殺青與揉捻後進行干燥對於形成最終產品質量有何影響。