由于陈皮和山楂都具有温性，故对于患有胃火的人来说，饮用陈皮山楂泡水可能会加剧症状，使胃火更加旺盛，从而引发更多的上火问题。对于胃火过重的情况，建议采取金银花茶、菊花茶或蒲公英茶等清热降火的方法来缓解。
关于胃火的表现及其分类以及相应的治疗方案：
实火：这种类型的胃火通常是由内在阳热体质、热毒侵袭或过多食用辛辣食物引起。当实火较为明显时，患者可能会出现口臭、口角周围生疮、怕热出汗以及饥饿易感、大便干结等症状。
对于实 火，可以通过服用藿香清胃胶囊和泻黄散等药物来辅助治疗，并且可以通过喝薏米、金银花、菊花、芦根和竹叶制成的汤剂，以及天花粉、何首乌栀子决明子等泡水来缓解症状。
虚火：此类虚弱型胃 火则是由于脾肠阴液亏损导致的一种虚弱状态。其特征包括口干咽燥、小腹消瘦、大便稀硬，小便短赤色等现象。
对于虚 火，可以采用益脾汤并饮用麦冬川贝桑叶茯神玉竹沙参黄精制成的养阴润肺汤剂。此外，还需保持饮食清淡三餐规律，同时摄入新鲜蔬菜水果、小米山药鱼头豆腐红薯玉米南瓜及其他健脾食品，并减少吃生姜大蒜狗肉羊肉牛肉等辛辣食品。
至于陈皮山楂泡水，它们各自具有一系列健康功效。陈皮具有补气止血之效，而山楂则能活血化瘀兼顾消化吸收。在合理运用的情况下，这两种材料泡制出的饮品能够促进消化吸收，有助于减轻身体负担，但对已有炎症者来说仍需谨慎使用，以免进一步加剧病情。此外，对于不同类型和程度的胃炎，都需要根据具体情况在医生的指导下进行适当调整以达到最佳疗效。
