清心安神
绿茶中的咖啡因能够帮助提高人的警觉性和注意力，同时，它含有的L-theanine成分有助于减轻压力，缓解焦虑情绪。这种氨基酸可以促进大脑中生产一种叫做GABA的神经递质，这是一种自然镇静剂，可以使人进入一种放松而不懒惰的状态，有利于改善睡眠质量。
降脂减肥
长期饮用绿茶可以帮助提高新陈代谢率，增强体内的脂肪燃烧能力，从而在控制体重方面起到积极作用。此外，绿茶中的多酚类物质还能有效地抑制脂肪吸收，使得摄入的大量食物转变为能量，而不是存储为身体上的脂肪。
抗炎防癌
绿茶是富含抗氧化剂的一大来源，其中最著名的是EGCG（Epigallocatechin gallate）。这项研究表明，EGCG具有显著的抗炎作用，并且对一些类型的人乳腺癌细胞有选择性的毒性效果。它还能保护DNA免受损害，对预防某些类型的人类癌症具有潜在益处。
美白皮肤
由于其高浓度的天然抗氧化剂和维生素C等营养成分，长期喝下泡好的绿茶水或使用含有这些成分的地面霜，都被认为对保持皮肤光滑细腻、延缓衰老过程非常有好处。另外，一些研究还指出，即使是在没有直接接触阳光的情况下，也可能通过提升皮肤自身抵御自由基伤害来达到美白效果。
促进消化
饮用温热但不烫人的绿茶水对于刺激胃部功能非常理想，因为它能够增加胃液排泄，从而帮助消化蛋白质并释放饱腹感。这对于那些经常感到饥饿或需要避免过度进食的人来说是一个很好的选择。此外，由于其清淡无味，不会影响口味，因此也适合与其他食物搭配饮用。