白茶分为白毫银针白牡丹贡眉寿眉新工艺白茶这5个等级其中白毫银针为芽茶，等级最高，白牡丹为一芽一叶一芽二叶为原料制成，而贡眉为茶树群体种嫩梢为原料制成，寿眉的等级最低白茶等级分类 贡眉白茶采自福鼎。 白茶分5个等级白毫银针白牡丹贡眉寿眉新工艺白茶，白毫银针由茶树的嫩稍的肥壮芽头制作而成白牡丹由短小芽叶新梢的一芽一二叶制作而成贡眉由一芽二叶至一芽三叶制作而成寿眉由群体嫩稍的一芽三四叶。

1一等级白毫银针 白毫银针属于芽茶，因为都是茶芽构成，在白茶中等级最高芽头肥壮形状似针白毫密被色白如银用开水冲泡后的白毫银针茶色清凉香气清芬汤味醇厚滋味清鲜爽口白毫银针可分为特级白毫银针。

白茶的等级划分一等白毫银针 一等级别的白茶，为白毫银针，白毫银针也代表着白茶类的最高级别，拥有满身披满毫毛的特点，加上仔细观察的白毫银针的芽头的部分，只选用单芽或者是一芽一叶初展的白毫银针，冲泡后茶色清亮。

白茶的三个等级分别是白毫银针白牡丹和寿眉，白毫银针用材讲究，制作完成后外形似针，并且产量少，较受欢迎白牡丹冲泡后形似牡丹，因此得名寿眉选材随意，因此产量高，价格低，也是较受欢迎的白茶种类之一一等白毫。

白茶根据采摘嫩度分为白毫银针白牡丹贡眉寿眉四个等级其中白毫银针为芽茶，等级最高，白牡丹为一芽一叶一芽二叶为原料制成，而贡眉为茶树群体种嫩梢为原料制成，而寿眉等级最低，是采用嫩梢叶片为原料制。