在准备制作蒲公英花茶之前,首先要进行彻底的清洗步骤。将所有的根和叶子摘下来,放入容器中用清水浸泡并彻底清洗干净,使其去除所有可能附着的脏污杂质。对于那些难以一洗而尽之的污渍,可重复多次清洗直至完全消除。
接下来,将经过精心清洗后的蒲公英均匀地摊放在竹匾上,然后置于微弱的阳光下晾干水分,这一步骤对确保后续过程中的蒸制效果至关重要。
随后,把已经晾干了水分的蒲公英放入蒸笼中,并在铁锅里加入适量的清水。在开大火的情况下,将装有蒲公英的蒸笼放进铁锅内进行高温下的快速蒸发,这样可以帮助提取出更多具有健康功效成分。
最后,在经过5分钟快速 蒸制之后,将这批受热处理过后的蒲公英均匀地再次铺放在竹匾上,并继续置于充足阳光照射的地方自然晾晒。这一过程通常需要持续5到6个小时左右,当它们变得干燥、质地变硬时,就完成了一系列从采集到加工各个阶段的心血细致工作。最终,你可以将这些加工好的品种收藏在专门设计的小瓶或牛皮纸袋中,以备不时之需,享受每一次饮用的愉悦时刻。