江西省庐山出产的云雾茶，香气清高、滋味鲜爽，真是高山出名茶，名不虚传。据说，在花果山当猴王的时候，孙悟空常吃仙桃、瓜果、美酒，有一天忽然想尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶。于是，他跟头上了天，驾着祥云向下一望，只见九洲南国一片碧绿，那是一片茶树。此时正值金秋，茶树已结籽，可是孙悟空却不知如何采种。这时，从天边飞来了一群多情鸟，它们见到猴王后便问他要干什么？孙悟空说：“我那花果山虽好，但没茶树，我想采一些茶籽去，但不知如何采得。”众鸟听后，说：“我们来帮你采种吧。”

于是，它们展开双翅，一起前往南国的茶园里，每个鸟儿衔了几颗tea籽，然后往花果山飞去。这些多情鸟嘴里衔着tea籽，而它们穿越云层越过高山，大河之上，一直往前飞。当它们飞过庐山上空时，被这座巍巍庐山胜景深深吸引，就在这里，一只领头鸟竟情不自禁地唱起歌来。一唱而百应，那些其他的bird跟着唱和起来。而在此过程中，不经意间就掉落了那些tea籽，这些宝贵的seed直接掉进了庐山市内的一些岩隙之中。

从此以后，在云雾缭绕的地方长出了许多棵独特的tea tree，最终形成了清香袭人的cloud and mist tea，也就是今天我们所说的“青稀”或“青砖”。这个故事传至今，让人们对这款特殊风味与历史悠久的地道产品充满了敬畏与热爱。在现代社会，无论是在咖啡馆还是家庭聚会中，都能听到人们谈及这段传奇，以及它背后的文化意义和品质价值。