茶汤之上，似云似雾的油膜轻拂而来，这不仅是优质老白茶的见证，更是其内含脂溶性物质的自然流露。这些物质，如脂肪酸、类胡萝卜素和挥发性香气成分，以其轻盈之体，在水中难以完全溶解，却能在热腾腾的茶汤中徐徐升起，形成一层薄如蚕丝的油膜。

这层神秘的“茶氲”，在专业术语中被称为“汤氲”，它并非杂质，而是一种天然现象。当容器温差大时，特别是在保温良好的容器里而外壳散热较快的情况下，油膜便会更加显著。此刻，你仿佛置身于一个静谧的小世界，一股淡雅芬芳与你同行，让人心旷神怡。

然而，有些人可能会疑惑：为什么有些白茶闻起来香美却饮后无香？这是因为，不少高质量白茶中的香气成分存在于脂溶性物质之中，当这些物质在水中释放时，便展现出其独特芬芳。而当我们品尝这样的白茶时，如果注意力不够集中，或许就会错过那一瞬间的醉人的风味。

此外，有的人喝完了老白茶反倒觉得更困，这或许与身体对某些成分反应有关。在享受这一杯精致生活之前，不妨先感受一下自己对不同材料和元素所产生的情感回应。也许，那份沉醉，是你追求的一生情缘，也许，它只是生命旅途中的一个小小停顿，无论如何，都值得珍惜。