在化合物中发现的绿茶成分EGCG被证明能够降低炎症和关节损伤，特别是类风湿性关节炎。密歇根大学医学院的一位科学家Salah-uddin Ahmed博士以及他的团队进行了初步实验室测试，结果显示EGCG有可能成为治疗类风滑关节炎（RA）的有效方法。
他们研究了受RA影响的滑膜成纤维细胞，这些细胞在关节中发挥着重要作用。首先，他们用EGCG对一些RA滑膜成纤维细胞进行治疗，并将其他的作为对照组未经处理。在接下来的24小时里，将两组细胞暴露于与RA相关的炎症化学物质中。
结果表明，与未经过EGCG处理的细胞相比，经过EGCG处理的细胞产生了较少量的两个其他与炎症相关的化学物质。实际上，即使是在比较高剂量的情况下，EGCG也阻止了这些化学物质的生成。这项研究还进一步显示，EGCG阻断了一系列与炎症和关节损伤有关的事故链反应。
Ahmed及其同事得出结论：“这项研究表明，EGCG可能具有调控RA引起骨骼破坏方面潜在疗效。”尽管这个研究没有直接展示喝绿茶是否能产生相同效果，但它为进一步探索这一可能性提供了基础。此外，该研究并未指出需要多少量绿茶才能达到预期效果。
本次研究已于昨日在华盛顿特区举行的大型科学会议——2007年实验生物学大会上发布，这是一场由多个科学学会共同举办年度科技交流会。
