安溪，位于戴云山东南坡，其地势自西北向东南倾斜，是一片自然风光与人文景观交织的美丽画卷。境内高峰众多，其中千米以上的高山达2461座，而独立坐标的山峰有522座。按其地形和地貌之差异，可将安溪分为内外两部分，即以五阆山至龙门跌死虎西缘为界，以此线以东称外安溪，以此线以西称内安溪。

外安溪地区地势较为平缓，底部主要由丘陵构成，海拔大致在300-400米之间。而内安溪则因其高峻的地貌而闻名，被誉为茶叶生产的主产区。这不仅因为它占据了全县茶叶总产量的80%，包括蓝田、西坪、虎邱、大坪、长坑、祥华、感德等十几个重要产茶乡镇，更因为这些地区已经将铁观音的制作工艺推进到了一个新的高度。

位于“内安溪”的铁观音主产区，是一片充满生机的地方。这里群山环抱，峰峦连绵，不时有云雾缭绕，一年四季花开不断，有着“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”这样的美好传说。土壤酸性红壤，为PH值4．5—5．6，与天然条件极佳，对于茶树生长来说是理想之选。

在这个充满诗意的地方，人们对待茶不仅是一种生活方式，更是一种文化传承。在这里，每个人都能品味到独特且深远的情感，这就是为什么人们会用“斗”来形容他们对这块地方所拥有的底气十足。在这样一个环境中，“铁观音”的香气更加浓郁，它们似乎在诉说着一种古老而又温柔的声音，让人忍不住想要去探索更多关于这片土地和它们所孕育出的珍贵事物。